作为国内最早从事新型干法水泥生产的企业之一，山水集团积极致力于水泥主业的发展。目前，下属水泥公司分布在山东、辽宁、山西、内蒙、新疆等十省份， 水泥总产能约1亿吨，成为长江以北最大的水泥集团。
      主导产品为“山水东岳”牌硅酸盐水泥，通用水泥主要有硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥、复合硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥、火山灰硅酸然水泥等；等级分为52.5R、52.5、42.5R、42.5、32.5R、32.5六个等级；特性水泥有抗硫酸盐硅酸盐水泥、核电站专用水泥等；同时具备生产不同品质要求的水泥产品能力。
       企业均通过ISO9001质量体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系和ISO10012计量管理体系认证。“山水东岳”牌水泥广泛应用于铁路、公路、机场、房地产等重点工程与基础设施建设，曾中标青岛奥运场馆、京沪高铁、青岛海底隧道、海阳核电站等工程，并成功出口欧美、中东等国际市场。“山水东岳”牌系列水泥系山东省著名商标，曾荣获“山东省省长质量奖”、国家注册质量信用AAA金质标志，2010年被铁道部评为京沪高铁唯一的水泥“优秀供应商”。